'Nfigghiulata

Prodotto Tipico Alimentare

E’ il prodotto tipico di Poggioreale. Anticamente le ‘nfigghiulate si preparavano con la pasta di pane avanzata cui si aggiungevano ingredienti poveri presenti in casa tra cui "li frittuli" (ciccioli di maiale). Attualmente ne esistono varie versioni ma quella tipica poggiorealese è una sfoglia farcita con salsiccia, cipolla, pecorino siciliano, sale e pepe.

Il territorio

Poggioreale

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